Dr Grażyna Maniak to doświadczona liderka akademicka i ekspertka w obszarze ekonomii oraz zarządzania, od lat kształtująca kierunki rozwoju edukacji biznesowej w regionie. Jako dziekan Wydziału ZPSB‑ANS w Gryficach odpowiada za strategię, innowacje dydaktyczne i wysoką jakość kształcenia, łącząc wiedzę naukową z praktyką rynkową. Prowadzi zajęcia na studiach licencjackich, magisterskich, podyplomowych i MBA, specjalizując się m.in. w ekonomii, polityce społeczno‑gospodarczej, HR i funkcjonowaniu rynku pracy. Jej dorobek obejmuje publikacje dotyczące kapitału ludzkiego, społecznego i edukacji, a jako wieloletnia członkini Polskiego Towarzystwa Ekonomicznego aktywnie współtworzy środowisko ekspertów ekonomicznych. Jest inicjatorką i współorganizatorką wydarzeń naukowych i społecznych w regionie, a jej zaangażowanie doceniono m.in. Srebrną Odznaką Honorową Gryfa Zachodniopomorskiego.